EN QUOI CONSISTE LE JOB?

 Participer à la préparation de tous les plats, tant en chaud qu'en froid, ou à la préparation des plats destinés aux patients devant suivre un régime ;
 ​​​​​​​Elaborer, suivant le planning établi par le chef de cuisine ainsi que dans le respect des normes de qualité et d'hygiène recommandées et dans le temps imparti, les plats destinés aux patients, aux accompagnants ou aux clients ;
 ​​​​​​​Respecter les fiches techniques mises en place et les récapitulatifs de production ;
 ​​​​​​​Respecter les consignes établies par la hiérarchie en matière de temps, processus de fabrication et conditionnement des produits finis ;
 ​​​​​​​Veiller à la qualité et à la présentation hôtelière des repas servis (respect des normes HACCP, entretien du matériel et les locaux réservés à la production et au stockage des produits finis, contrôle systématique de la température des plats en cours de préparation) ;
 ​​​​​​​Gérer le patrimoine, les équipements et le matériel et informer le chef de cuisine de tout dysfonctionnement.

 Vous êtes rigoureux·se et organisé·e ;
 ​​​​​​​Vous avez une bonne capacité d’adaptation et le sens de la collaboration ;
 ​​​​​​​Vous êtes flexible et disponible.

ET LE GHDC DE DEMAIN?

Le Grand Hôpital de Charleroi est un hôpital pluridisciplinaire qui compte 6 sites hospitaliers, 4 centres de consultations et différents services d’aide. Il compte près de 4.000 salariés et 380 indépendants. De par sa taille, il est un des plus gros hôpitaux privés de notre région et le plus gros employeur privé de Charleroi.

En 2024, nous accueillerons nos patients dans un tout nouvel hôpital, sur le site des Viviers à Gilly.
Cette nouvelle infrastructure nous permettra d’offrir une médecine à la pointe de la modernité, avec des infrastructures plus adaptées à nos patients et dans un environnement et un cadre plus chaleureux. Au GHdC, les défis ne manquent pas ! Retrouvez toutes les informations relatives au projet et à son avancement sur notre site internet !

CONVAINCU(E) ? VOUS SOUHAITEZ NOUS REJOINDRE ?

N'attendez plus et postulez !

Travailler au GHdC, ça présente des avantages. Découvrez-les ici !

Date limite de sollicitation: 10/12/2023