Aide à la cuisine - Site Notre Dame
Le Département des Opérations recrute :
UN·E AIDE À LA CUISINE – SITE NOTRE DAME (H/F/X)
Contrat à durée déterminée de 3 mois - Temps partiel 0,75 ETP (28,5h/semaine)
Entrée en fonction dès que possible
En quoi consiste le job?
Suivant le planning établi par le chef de cuisine :
- Aider à la chaîne de portionnement dans le respect des normes de qualité et d’hygiène ;
- Participer au transport des chariots de repas vers les unités de soins ou vers la cuisine ;
Veiller à la qualité et à la présentation hôtelière des repas servis :
• Respecter les règles d'hygiène et les procédures mises en place en comité HACCP ;
• Vider les chariots de repas, entretenir (nettoyage et désinfection) la vaisselle, les chariots, le matériel, tous les locaux en suivant les procédures et méthodes mises en place et compléter les formulaires d’enregistrement s’y rapportant ;
• Veiller au contrôle systématique de la température des plats en cours de distribution.
- Gérer le patrimoine, les équipements et le matériel ;
- Informer le chef de cuisine de tout dysfonctionnement du matériel constaté.
Et si on parlait de vous ?
- Vous avez des connaissances des principes de d’organisation, de nettoyage et désinfection des locaux ainsi que des normes HACCP ;
- Une expérience en restauration dans le secteur hospitalier est un atout ;
- Vous faites preuve de rigueur et d’organisation ;
- Vous êtes autonome et vous avez une bonne capacité d’adaptation ;
- Vous êtes orienté·e qualité et vous travaillez dans un esprit de collaboration.
Á propos du Grand Hôpital de Charleroi
Le Grand Hôpital De Charleroi regroupe plusieurs sites hospitaliers, centres médicaux, initiatives, et différents services d'aide. Le Groupe représente plus de 4.500 personnes toutes spécialités et métiers confondus. De par sa taille, il est le deuxième plus gros employeur de Charleroi.
Le Grand Hôpital De Charleroi propose des soins de pointe, alliant modernité et innovation, dans des nombreux domaines médicaux. Il défend également le concept de santé positive, un concept fondamental qui englobe tous les aspects de la vie du patient, allant au-delà de la simple dimension médicale pour inclure son bien-être physique et mental, son environnement social, sa qualité de vie et son fonctionnement quotidien.
Ses activités hospitalières de pointe et la compétence de ses spécialistes en font un hôpital complet. Il offre une prise en charge optimale et de qualité pour une large gamme de pathologies et de traumatismes.
Travailler pour un "Top Employer" !
Le Grand Hôpital de Charleroi a l'immense fierté d'annoncer sa certification en tant que Top Employer 2025, devenant ainsi le seul hôpital de Belgique francophone à obtenir cette prestigieuse distinction. Cette reconnaissance témoigne des nombreux efforts déployés par l’ensemble de nos équipes pour offrir un environnement de travail de qualité, centré sur l’épanouissement de nos collaborateurs et la promotion des talents. (...)