Conseiller·ère - manager de la brasserie
Le Département des Opérations recrute :
UN.E CONSEILLER.ERE – MANAGER DE LA BRASSERIE (H/F/X)
Contrat à durée déterminée (6 mois)
Temps de travail : 4/5 temps à temps plein (38h/semaine) – IFIC 15
Entrée en fonction dès que possible
Votre mission
En tant que Conseiller.ère - Manager de la brasserie, vous assurez la gestion opérationnelle, humaine et commerciale de la brasserie du Grand Hôpital de Charleroi, ouverte aux patients, visiteurs et membres du personnel. Vous contribuez à développer son attractivité, à dynamiser la fréquentation, à optimiser les ventes et à faire de cet espace un lieu convivial, accueillant et aligné avec les valeurs de l’institution.
En quoi consiste le job ?
- Vous développez la dynamique commerciale de la brasserie en renforçant son attractivité et en menant des actions ciblées pour dynamiser la fréquentation et les ventes.
- Vous assurez un fonctionnement fluide et un service de qualité grâce à une organisation efficace, un accueil soigné et une gestion maîtrisée du quotidien.
- Vous veillez à la qualité du service en garantissant l’hygiène, la sécurité et une gestion rigoureuse des situations du quotidien.
- Vous inscrivez l’activité de la brasserie dans les valeurs du Grand Hôpital de Charleroi en collaborant étroitement avec les équipes et les départements, pour assurer une coordination harmonieuse et une image cohérente.
- Vous encadrez l’équipe au quotidien en organisant le travail, en soutenant les collaborateurs et en assurant une bonne coordination avec les responsables et les différents services.
Et si on parlait de vous ?
- Vous disposez d’un diplôme en restauration/hôtellerie ou d’une expérience probante dans le secteur.
- Vous garantissez un service irréprochable grâce à votre orientation client, votre adaptabilité et votre sens du contact.
- Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi que la gestion des stocks.
- Vous disposez de connaissances solides en restauration et en organisation du travail en cuisine, vous permettant de gérer efficacement les activités d’une brasserie.
- Vous avez déjà encadré, coordonné ou supervisé une équipe, avec succès.
À propos du Grand Hôpital De Charleroi
Le Grand Hôpital De Charleroi regroupe plusieurs sites hospitaliers, centres médicaux, initiatives, et différents services d'aide. Le Groupe représente plus de 4.500 personnes toutes spécialités et métiers confondus. Par sa taille, il est le deuxième plus gros employeur de Charleroi.
Le Grand Hôpital De Charleroi propose des soins de pointe, alliant modernité et innovation, dans des nombreux domaines médicaux. Il défend également le concept de santé positive, un concept fondamental qui englobe tous les aspects de la vie du patient, allant au-delà de la simple dimension médicale pour inclure son bien-être physique et mental, son environnement social, sa qualité de vie et son fonctionnement quotidien.
Ses activités hospitalières de pointe et la compétence de ses spécialistes en font un hôpital complet. Il offre une prise en charge optimale et de qualité pour une large gamme de pathologies et de traumatismes.
Travailler pour un "Top Employer" !
Le Grand Hôpital de Charleroi a l'immense fierté d'annoncer sa certification en tant que Top Employer 2026, devenant ainsi le seul hôpital de Belgique francophone à obtenir cette prestigieuse distinction. Cette reconnaissance témoigne des nombreux efforts déployés par l’ensemble de nos équipes pour offrir un environnement de travail de qualité, centré sur l’épanouissement de nos collaborateurs et la promotion des talents. (...)